☆　ご予約について　☆

下記カレンダーで教室の開催状況を確認いただき、ご予約ください。
※ 現在、ご予約は女性のみとさせていただいています。

ナチュラルスイーツレッスンのご案内　→　　☆

フランス菓子レッスンのご案内　→　　☆

天然酵母パンレッスンのご案内　→　☆

ナチュラルスイーツ教室　～レーズンのスコーン～

旬の素材をいかしたスイーツを月替わりのメニューでレッスンします。

卵や乳製品などの動物性食品を使わないけれど、

美味しさにこだわったからだに優しいスイーツです。

定員８名　（女性のみ）。レッスン時間は８０分です。

参加費　３，５００円

ご予約は、トップページ下の<strong>「ご予約用メールフォーム」</strong>から　→　☆

・ 2010.07.26
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン 出演します

・ 2010.08.02
『マロン＆スタジオ』にて《 フランス菓子 》 Lesson担当します

・ 2010.08.25
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン 出演します

・ 2010.08.30
『サンクカール　親子レッスン　in アミカス』 　10時～12時　開催します。

大隅恭子（おおすみきょうこ）

アレルギーがあることでおともだちと同じケーキを食べられない子どもたちの存在を知り、素材が本来持っている美味しさを活かした単なるアレルギーフリー食材ではない「ふつうにおいしい」スイーツのレシピを研究中。ケーキ教室を通じて毎日の生活を豊かにするお手伝いしていきたいです。
2009年よりＲＫＢ今日感テレビ日曜版《にちようキッチン》にレギュラー出演中。サンクカール主宰

これまでの実績
テレビ出演、テレビコメント、スイーツ企画・開発、出張レッスン
コラム執筆、コンサルティング etc.

教室についてのお問い合わせは下記メールフォームよりお願いします。

201007　　はちみつ＆紅茶のれもんゼリー
～　　れもん蜂蜜漬 ＆クローバーはちみつ 使用してます　～

ナチュラルスイーツ教室　～レーズンのスコーン～

今日感テレビ日曜版で、紹介した卵乳製品などの動物製品をつかわない、
「ビーガン･スイーツ」のレシピをご紹介します。

・ 2010.06　　☆  　キャラメルナッツバー

・ 2010.05　　☆  　レモンブラマンジェ

・ 2010.04　　☆  　ビーガン・バナナパイ

・ 2010.03　　☆　いちごのふるふるゼリー

・ 2010.02　　☆　ビーガン・ブラウニー

・ 2010.01　　☆　豆乳カスタードの蒸しケーキ

・ 2009.12　　☆　ビーガン・Ｘｍａｓケーキ

・ 2009.11　　☆　レーズンのスコーン

・ 2009.10　　☆　キャラメルリンゴのクラフティ

・ 2010.06.30
『近藤養蜂場』さま はちみつレシピ提供 　＊はちみつ＆紅茶のれもんゼリー＊

・ 2010.06.27
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン  　＊キャラメルナッツバー＊

・ 2010.06.07
『マロン＆スタジオ』にて 《 フランス菓子 》Lesson 担当

・ 2010.05.23
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン  　＊レモンブラマンジェ＊

・ 2010.05.01
『マロン＆スタジオ』にて 《 フランス菓子 》Lesson 担当

・ 2010.04.04
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン  　＊ビーガン・バナナパイ＊

・ 2010.03.21
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン 出演　＊いちごのふるふるゼリー＊

・ 2009.2.26
『ｅｃｏｍａｍ』お菓子教室inサンクカール 担当

・ 2010.02.24
『ｅｃｏｍａｍ』 「ママフェスタ」参加

・ 2010.02.14
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン　＊ビーガン・ブラウニー＊

・ 2009.2.02
『ｅｃｏｍａｍ』お菓子教室inアミカス 担当

・ 2010.01.27
『ｅｃｏｍａｍ』 「ママフェスタ」参加

・ 2010.01.24
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン　＊豆乳カスタードの蒸しケーキ＊

・ 2009.12.20
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン　＊ビーガン・Ｘｍａｓケーキ＊

・ 2009.12.18
『ｅｃｏｍａｍ』お菓子教室inアミカス 担当

・ 2009.12.16
『手作り市　おはりこ＊くらぶvol.2』参加

・ 2009.11.22
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン　＊レーズンのスコーン＊

・ 2009.11.18
『ＣＯＮＴＡＣＴ』 「Onedayコンタクト withトステム」参加

・ 2009.11.17
『ｅｃｏｍａｍ』 「ママフェスタ」参加

・ 2009.11.13
『ｅｃｏｍａｍ』お菓子教室inアミカス 担当

・ 2009.10.25
『ＲＫＢ今日感テレビ日曜版』 にちようキッチン　＊キャラメルリンゴのクラフティ＊

・ 2009.10.21
『NPO法人 エコマム』 「ママフェスタ」参加

・ 2009.10.11
『新生活産業見本市』親子教室、ワンコインショップ参加

・ 2009.09.14
『NPO法人 エコマム』 「ママフェスタ」参加

・ 2009.08.27
『NPO法人 エコマム』 「キッズドリーム＆ママフェスタ」参加

・ 2009.08.11
『NPO法人 エコマム』 「そうめん流しdeママフェスタ」参加

・ 2009.07.12
『ひまわりのびっこクラブ』 えほんdeｸｯｷﾝｸﾞ「わかったさんのﾌﾟﾘﾝ」担当

・ 2009.06.30
『エコマム』「ケニアの子どもを応援しよう♪ママフェスタ」参加

・ 2009.06.01
『social・cure ソフィア』 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2009.05.31
『ひまわりのびっこクラブ』 えほんdeｸｯｷﾝｸﾞ「ぐりとぐらのｶｽﾃﾗづくり」担当

・ 2009.05.21
『NPO法人 エコマム』 「ママフェスタ　ハンドメイド祭り☆」参加

・ 2009.03.20
『ひまわりのびっこクラブ』 「ｸｯｷｰで作るお菓子の家」担当

・ 2009.03.18
『Ｌａ ｌｕｃｅ』 ヒーリング＆スピリチュアルDay 参加

・ 2009.03.06&08
『コンタクト』 「３ｄａｙｓコンタクトwithトステムin国際ｾﾝﾀｰ」参加

・ 2009.02.23
『コンタクト』 「One day コンタクト in ゆうゆうスタイル館」参加

・ 2009.02.09
『social・cure ソフィア』 『福岡楠の会』様にて ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗ作り担当

・ 2009.02.09
『social・cure ソフィア』 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2009.1.18-
日本茶ｲﾝｽﾀﾗｸﾀｰのふじた先生を囲んで「日本茶講座」（全５回）ｽﾀｰﾄ！

・ 2008.12.15-
ﾌﾗﾝｽ雑貨のお店「エレニーズ」（春日市春日原商店街）お菓子提供

・ 2008.12.07
『ｈｉｒｏｓｅさんのパン教室』ﾎｼﾉ酵母でつくる「もちもちﾍﾞｰｸﾞﾙ講座」開催

・ 2008.11.23
『ひまわりのびっこクラブ』 クリスマス準備会 ｵｰﾅﾒﾝﾄｸｯｷｰ作り担当

・ 2008.11.18
『NPO法人 エコマム』 「ハッピーママフェスタ in アミカス」参加

・ 2008.11.12
子育てママ応援 コンタクト 「One day コンタクト with トステム」参加

・ 2008.10.27
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2008.10.09
『ハンドメイドの雑貨屋さん Ｖｏｌ．３』 に参加

・ 2008.09.30
パーソナルカラー「アール・クルール」さんと相互リンク

・ 2008.09.23
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケット参加

・ 2008.09.23
『ひまわりのびっこクラブ』 英語deお菓子作り 講師担当

・ 2008.08.28
『パソナ・福岡』 からだに優しい手作りお菓子簡単レシピ講座 ｼﾌｫﾝｹｰｷ編

・ 2008.08.26
NPO法人 エコマム 「ハッピーママライフフェスタ２００８夏！」参加

・ 2008.08.26
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2008.08.23
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケット参加

・ 2008.08.21-
カフェ等に ロールケーキ、シフォンケーキ　お届けスタート☆

・ 2008.08.10
『Tostemｼｮｰﾙｰﾑ サマーフェスタ』 ｢Oneday tostem｣参加

・ 2008.08.02
天使の時間さん とｺﾗﾎﾞ「癒しのﾅﾁｪﾗﾙお菓子教室」企画

・ 2008.07.31
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2008.07.26
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケット参加

・ 2008.07.09
『日本熊森協会』会長森山まり子さん講演会 応援し隊ﾒﾝﾊﾞｰ

・ 2008.06.30
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2008.06.26
『パソナ・福岡』 からだに優しい手作りお菓子簡単レシピ講座 ﾛｰﾙｹｰｷ編

・ 2008.06.18
アニーズ（筑紫野市山家） １周年記念星形クッキー作成

・ 2008.06.1
『お菓子教室 One Dayレッスン』スタート！

・ 2008.05.24
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケット参加

・ 2008.05.19
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2008.5.10
「iloha（いろは）」 母の日ﾌﾟﾁｷﾞﾌﾄお渡し会

・ 2008.4.29
「ママさん応援NPO エコマム」☆ロハスフェスタ☆参加

・ 2008.4.26
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケット参加

・ 2008.04.18
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2008.4.12-
ﾌｪｲｼｬﾙｴｽﾃｨｯｸｻﾛﾝ「iloha（いろは）」（城南区荒江）スイーツメニュー提案

・ 2008.4.12-
ﾌｪｲｼｬﾙｴｽﾃｨｯｸｻﾛﾝ「iloha（いろは）」（城南区荒江）雑貨ブースに参加

・ 2008.3.8
・ -2008.5.31まで
『お菓子教室体験レッスン』期間延長になりました

・ 2008.3.17-4.17
『お菓子教室体験レッスン』スタート！

・ 2008.3.11-12
フレンチバー「ＣＯＴＥ」（博多区中洲）１周年記念お祝い スィーツお届け

・ 2008.3.8-
手仕事雑貨のお店「Ｌａ ｌｕｃｅ」（早良区西新）レンタルＢＯＸ参加

・ 2008.3.8
「ブックマート西新店」店前フリマ参加

・ 2008.3.5
「One day コンタクト with トステム」参加

・ 2008.3.1-
ilohaにて「ハートのバタークッキー」限定プレゼント

・ 2008.02.23
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケットに参加

・ 2008.02.22
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2008.2.9-14
ブックマート西新店 店内にてお菓子陳列

・ 2008.2.1-
ilohaにて「アマンドショコラ」限定プレゼント

・ 2008.01.26
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケット参加

・ 2008.01.25
social・cure ソフィア 「ママケア デー」にお菓子提供

・ 2008.01.24
「リハモール福岡」 ハンドマッサージボランティア＆お菓子提供

・ 2007.12.21-22
social・cure ソフィア「ウーマンケア デー 感謝祭」参加

・ 2007.11.23
ブックマート西新店とコラボ参加

・ 2007.10.26
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2007.10.19
「ハンドメイドの雑貨屋さん」に参加

・ 2007.10.6-7
social・cure ソフィア「市民活動まつり in ふくおか」参加

・ 2007.09.21
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2007.08.27
social・cure ソフィア 「ウーマンケア デー」お菓子提供

・ 2007.08.26
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケットに参加

・ 2007.08.04
西新商店街土曜夜市参加

・ 2007.07.28
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケット参加

・ 2007.07.27
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2007.06.07
ブックマート西新店とコラボフリマ開催

・ 2007.05.26
「板付ドリチャン倶楽部」フリーマーケット参加

・ 2007.05.01
ブログ開設

・ 2007.04.20
social・cure ソフィア 「ママケア デー」お菓子提供

・ 2006.12.03
cinq-quarts.comドメイン取得

・ 2006.12.02
ひまわりのびっこクラブ主催のクリスマスケーキ教室講師

・ 2005.01.29
THE MAGRITTEウェディング引き菓子企画・作成

天然酵母パン教室　～あんぱん･ポプラブレッド～

天然酵母パン教室では、季節の素材をいかした天然酵母パンを

月替わりでレッスンします。

定員６名　（女性のみ）。レッスン時間は約２時間半です。

参加費　４，８００円　（ご試食、お土産付き）

パンを作ったはティータイム。焼きたての天然酵母パンともに、ゆっくりとお寛ぎください。
手ごねしていただいた生地はお持ち帰りできますので、すぐに復習できます。

ご予約は、トップページ下の「ご予約用メールフォーム」から　→　☆

フランス菓子教室　～シャルロット・フレーズ～

フランス菓子教室では、季節の素材をいかしたフランス菓子を

月替わりでレッスンします。

定員６名　（女性のみ）。レッスン時間は約２時間半です。

参加費　４，８００円　（ご試食、お土産付き）

ケーキを作った後はティータイム。出来たてのケーキともに、ゆっくりとお寛ぎください。

ご予約は、トップページ下の「ご予約用メールフォーム」から　→　☆